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【新入荷のご案内】

生産者：プリウレ・サン・ジャン・ド・ベビアン
フランス・ラングドック
商品名：プリウレ・サン・ジャン・ド・ベビアン・ルージュ2023
品種：グルナッシュ70 %、サンソー30 %
【畑】樹齢80年のグルナッシュと65年のサンソー、ガレ・ルレ土壌【栽培・醸造】グルナッシュは全房、サンソーは除梗。天然酵母で発酵後、古樽12カ月＋瓶熟12カ月。【コメント】樹齢約80年のグルナッシュと約65年のサンソーを主体に、ヴィラフランシアン期のガレ・ルレ土壌で育つ古樹から造られるフラッグシップ。区画ごとの醸造と全房発酵による繊細な抽出が、テロワールの個性を余すことなく引き出す。24カ月の熟成を経てリリース。 野イチゴやブラッドオレンジ、バラを思わせる繊細なアロマに、エキゾチックな果実や柑橘の皮のニュアンス。透明感のある果実味の奥に深い旨味が広がり、フィニッシュには白胡椒を思わせるミネラルが長く続く。繊細さと力強さを見事に両立した一本。

販売価格：11,000円（税別）

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