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【新入荷のご案内】

生産者：カストルム・ロケ
イタリア・ピエモンテ

イザッコがワイン造りを志したのは14歳の頃だった。幼い日から祖父母の畑で虫を追いかけ、自然とブドウ栽培を手伝うようになっていた。毎日の食卓にはワインが置かれ、毎日なめる程度にワインをテイスティングするようになっていた。「僕はワイン生産者としてはまだ若いけど、ワインを飲んでいる年数ならそれなりにあるよ。」とイザッコは笑う。14歳の頃にイザッコはワイン生産者として生きていくことを決心する。そこからアルバとトリノのブドウ栽培、ワイン醸造の学校へ通う。2017年に正式に祖父から畑を引き継ぎ、在学中は隣人のトレディベッリへとブドウを販売し、ルイジ・オッデーロとアッコマッソの下で修業を行う。そして卒業後の2021年、ついに自らのワイナリー”Castrum Roche”の名前で6,664本のワインをリリースした。

商品名：ランゲ・ロザート2025
品種：ネッビオーロ

ボイオーロは、かつてはバローロの中でも比較的注目度の低いエリアだったが、標高の高さによる冷涼な環境から、近年そのポテンシャルが見直されている。2022年の雹害をきっかけに誕生したこのロザートは、その完成度の高さから現在では定番キュヴェとなった。2025年は果実、酸、アルコールのバランスに優れたヴィンテージで、ネッビオーロ本来の繊細さとエネルギーが素直に表現されている。バラや野イチゴ、ザクロ、ピンクグレープフルーツを思わせる華やかな香りに、ほのかにハーブや柑橘の皮のニュアンス。口に含むと、瑞々しい果実味を伸びやかな酸と美しい塩味が支え、透明感のある味わいが余韻まで続く。短時間のスキンコンタクトによる繊細な抽出がネッビオーロのエレガンスを引き立て、食事とともに楽しみたくなる一本に仕上がっている。

販売価格：5,800円（税別）

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