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新入荷！！
生産者：フィリップ・ブズロー
フランス・ブルゴーニュ・ムルソー
商品名：2024ブルゴーニュ・シャルドネ

現当主フィリップ・ブズローは2006年にメゾンを受け継ぎ、現在は弟シャルルとともに運営をしています。
従来から厳格なリュット・レゾネを実施し化学肥料や除草剤､殺虫剤などは使用していませんが､2015年から有機栽培に徐々に切替え、その効果は近年のビンテージに現れてきています。2022年に有機認証を取得し､ビオディナミも一部で始めました｡これは「星の王子様」で有名なサン＝テグジュペリの「この地は先祖から受け継いでいるのではない､未来の子供達から借りたものだ」という言葉を大切にしているからです。醸造においてはリューディ毎に異なる個性を純粋に表現することを心がけ、テロワールの輪郭を引き出すため天然酵母で発酵させ、新樽比率を抑制しています。
フィリップ・ブズローのワインは、生産量の6割はフランス国内で消費され、また、パリやアルザスの星付きレストランでも採用されたり､デカンタ誌やギ・ド・アシェットの常連となるなど､毎年高く評価されています。
黄金色がかった麦わら色。洋ナシやマスクメロンなどのフルーティーなアロマに花のニュアンス。バランスが取れているふくよかな口当たり。最後に美しいフレッシュさと白い果実のノートが残る。樽感はしつこくなく酸味が綺麗なとても心地よい印象のシャルドネ。

販売価格：7,000円（税別）

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