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みなさんこんにちは！
明日の試飲会のアイテムをご紹介します！！
ちょっと予定を変更して、２生産者のアイテムを３種づつにしました！
産地：イタリア/ヴェネト
生産者：デニス・ボルキア
キュヴェ:
マンティカ2023
ソットモンテ2023
ロッソ・デッレ・モーレ2024
産地：イタリア/ピエモンテ
生産者：マルコ・ペッツート
キュヴェ:
ロエロ・アルネイス”ブリゲーラ”2024
ランゲ・ネッビオーロ”ガルビン”2023
ロエロDOCG”チャフレ”2023
デニス・ボルキア
１０年以上の研究と準備期間を経て、2023年にプロジェクトをスタート。
PIWI品種でわずか数千本規模の生産量。小規模だからできる品質への集中環境との調和
、そして最小限の介入による自然な表現をしています。
白のトップキュヴェはブルゴーニュの「ピエール・イヴ・コラン・モレ」の樽を使用してつくられています。
マルコ・ペッツート
ピエモンテ州ロエロで育った次世代の造りて。テロワールとは土壌や気候だけでなく「畑とセラーに立つ人間」
も含むものだと彼は語ります。養蜂家としての一面ももつ彼は土地の健全さと生態系の循環を体験し、その経験
から、ロエロという土地そのものの表現を追及しています。
先日のVinAmisさんの試飲会で出したステファノ・オケッティとは地元の友達なんだとか。
とても楽しみな生産者です。
【日時】2026年 3月 14日（土）定員 15名
・16:30～
【場所】La Cave
東京都渋谷区西原1-50-8 Grandstory代々木上原 B1
【参加費】¥3,000-（お支払いは現金またはハチペイでお願いいたします。）
【特典】試飲ワイン２本以上ご購入で10%OFF,参加者限定で上級キュヴェを優先販売いたします。
ご予約は当店Instagramプロフィールのハイライトにある予約受付から予約リンクのTAPお願いします！
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#lacave#lacave代々木上原 #wineshop#wine#winetasting#winestagram #winelover#dennisborchia #marcopezzuto #ワイン#ワインショップ#ワイン好き#ワイン好きと繋がりたい#ワイン勉強中#ワインスタグラム#有料試飲#角打ちワイン#ワインテイスティング#🍷
みなさんこんにちは！
明日の試飲会のアイテムをご紹介します！！
ちょっと予定を変更して、２生産者のアイテムを３種づつにしました！
産地：イタリア/ヴェネト
生産者：デニス・ボルキア
キュヴェ:
マンティカ2023
ソットモンテ2023
ロッソ・デッレ・モーレ2024
産地：イタリア/ピエモンテ
生産者：マルコ・ペッツート
キュヴェ:
ロエロ・アルネイス”ブリゲーラ”2024
ランゲ・ネッビオーロ”ガルビン”2023
ロエロDOCG”チャフレ”2023
デニス・ボルキア
１０年以上の研究と準備期間を経て、2023年にプロジェクトをスタート。
PIWI品種でわずか数千本規模の生産量。小規模だからできる品質への集中環境との調和
、そして最小限の介入による自然な表現をしています。
白のトップキュヴェはブルゴーニュの「ピエール・イヴ・コラン・モレ」の樽を使用してつくられています。
マルコ・ペッツート
ピエモンテ州ロエロで育った次世代の造りて。テロワールとは土壌や気候だけでなく「畑とセラーに立つ人間」
も含むものだと彼は語ります。養蜂家としての一面ももつ彼は土地の健全さと生態系の循環を体験し、その経験
から、ロエロという土地そのものの表現を追及しています。
先日のVinAmisさんの試飲会で出したステファノ・オケッティとは地元の友達なんだとか。
とても楽しみな生産者です。
【日時】2026年 3月 14日（土）定員 15名
・16:30～
【場所】La Cave
東京都渋谷区西原1-50-8 Grandstory代々木上原 B1
【参加費】¥3,000-（お支払いは現金またはハチペイでお願いいたします。）
【特典】試飲ワイン２本以上ご購入で10%OFF,参加者限定で上級キュヴェを優先販売いたします。
ご予約は当店Instagramプロフィールのハイライトにある予約受付から予約リンクのTAPお願いします！
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