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１０月のグラスシャンパーニュ
（写真右）
生産者：ピエール・ペテルス/Pierre Péters
商品名：キュヴェ・ド・レゼルヴ ブリュット ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ/Cuvée de Réserve Brut Blanc de Blancs Grand Cru
コート・デ・ブラン最高のグランクリュ、メニル・シュール・オジェの代表格であり、ブラン・ド・ブランを醸す老舗中の老舗RM。19 世紀中旬に創業者のガスパール・ペテルスがブドウ栽培を開始したことが起源。1919 年に、3 代目のカミーユが、カミーユ・ペテルスのブランド名でレコルタン・マニュピランとしてシャンパーニュの元詰めとしてスタートします。カミーユの息子で4 代目のピエールが1932 年に引継ぎ、1946 年に現在の名前、ピエール ・ペテルスに名前を変更します。ペテルス ファミリーはコート・デ・ブラン、特にメニルのテロワールを熟知しており、メニルでは最高のリューディー、シェティヨンをいち早く手に入れ、今ではシェティヨンの最大所有者となっています。
（写真左）
生産者：シャンパーニュ・ド・ラ・ルネサンス/Champagne de la Renaissance
商品名:シャンパーニュ・グラン・クリュ・ブリュット・キュヴェ・フルロン/Champagne Grand Cru Brut Cuvée Fleuron
シャンパーニュ地方におけるシャルドネの銘醸地 Côte des Blancs／コート・デ・ブランのグラン・クリュ Oger／オジェ村に本拠を置く家族経営の造り手です。設立は1974年で、当初よりオジェ村を中心とした、テロワールに非常に恵まれた優良な畑を所有していたため、かの 『メゾン・クリュグ』 に多くのブドウを提供していました。『メゾン・クリュグ』 は契約時も更新時も必ず畑を厳しく視察し、基準に満たない場合はその場で解除することで有名ですが、当メゾンの畑では毎年契約延長を懇願されたほどで、今でも丹念な栽培と品質が非常に高く評価されています。
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#lacave#lacave代々木上原#wineshop#winestagram
１０月のグラスシャンパーニュ
（写真右）
生産者：ピエール・ペテルス/Pierre Péters
商品名：キュヴェ・ド・レゼルヴ ブリュット ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ/Cuvée de Réserve Brut Blanc de Blancs Grand Cru
コート・デ・ブラン最高のグランクリュ、メニル・シュール・オジェの代表格であり、ブラン・ド・ブランを醸す老舗中の老舗RM。19 世紀中旬に創業者のガスパール・ペテルスがブドウ栽培を開始したことが起源。1919 年に、3 代目のカミーユが、カミーユ・ペテルスのブランド名でレコルタン・マニュピランとしてシャンパーニュの元詰めとしてスタートします。カミーユの息子で4 代目のピエールが1932 年に引継ぎ、1946 年に現在の名前、ピエール ・ペテルスに名前を変更します。ペテルス ファミリーはコート・デ・ブラン、特にメニルのテロワールを熟知しており、メニルでは最高のリューディー、シェティヨンをいち早く手に入れ、今ではシェティヨンの最大所有者となっています。
（写真左）
生産者：シャンパーニュ・ド・ラ・ルネサンス/Champagne de la Renaissance
商品名:シャンパーニュ・グラン・クリュ・ブリュット・キュヴェ・フルロン/Champagne Grand Cru Brut Cuvée Fleuron
シャンパーニュ地方におけるシャルドネの銘醸地 Côte des Blancs／コート・デ・ブランのグラン・クリュ Oger／オジェ村に本拠を置く家族経営の造り手です。設立は1974年で、当初よりオジェ村を中心とした、テロワールに非常に恵まれた優良な畑を所有していたため、かの 『メゾン・クリュグ』 に多くのブドウを提供していました。『メゾン・クリュグ』 は契約時も更新時も必ず畑を厳しく視察し、基準に満たない場合はその場で解除することで有名ですが、当メゾンの畑では毎年契約延長を懇願されたほどで、今でも丹念な栽培と品質が非常に高く評価されています。
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