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限定!
【新入荷のご案内】
生産者:サヴェージ
南アフリカ・ケープタウン
商品名:フォロー・ザ・ライン2023
品種:サンソー 93%、シラー 7%
若くして亡くなってしまったダンカンの親友のヴィニュロンに捧げるワインです。南アフリカで最良のサンソーの畑の一つと言われている 畑で、この友人が生まれた時に植えられた古樹のサンソーを用いたスペシャルキュヴェです。生前彼は長年に渡り、この地の テロワールを慈しみながらブドウ樹を献身的に育んできました。ダンカンはこの素晴らしい畑に彼の魂がこれからも永遠に生き続けることを願って畑を引き継ぎ、彼への最大の愛とオマージュを込めてリリースしています。ネーミングとラベルのモチーフには、初めてダンカンが彼の畑へ向かった時、なかなかたどり着けずに彼に電話をしたら 「いいからその”XX”電線を辿って来い!」と言われて向かったという懐かしい思い出が込められています。
【テイスティングノート】このワインが織りなす非常にピュアで芳醇なアロマには、イチゴ、サクランボ、バラの花びらやスミレなどに 微かにホワイトペッパーの香りが加わり、複雑に重なります。土壌由来のフレッシュさとソフトな口当たりが特徴です。 今飲んでも美味しいワインですが、8~10年は熟成可能です。
販売価格:7,200円(税抜き)
—————————————————————#lacave #lacave代々木上原#wineshop#southafricanwine#savagewines
限定!
【新入荷のご案内】
生産者:サヴェージ
南アフリカ・ケープタウン
商品名:フォロー・ザ・ライン2023
品種:サンソー 93%、シラー 7%
若くして亡くなってしまったダンカンの親友のヴィニュロンに捧げるワインです。南アフリカで最良のサンソーの畑の一つと言われている 畑で、この友人が生まれた時に植えられた古樹のサンソーを用いたスペシャルキュヴェです。生前彼は長年に渡り、この地の テロワールを慈しみながらブドウ樹を献身的に育んできました。ダンカンはこの素晴らしい畑に彼の魂がこれからも永遠に生き続けることを願って畑を引き継ぎ、彼への最大の愛とオマージュを込めてリリースしています。ネーミングとラベルのモチーフには、初めてダンカンが彼の畑へ向かった時、なかなかたどり着けずに彼に電話をしたら 「いいからその”XX”電線を辿って来い!」と言われて向かったという懐かしい思い出が込められています。
【テイスティングノート】このワインが織りなす非常にピュアで芳醇なアロマには、イチゴ、サクランボ、バラの花びらやスミレなどに 微かにホワイトペッパーの香りが加わり、複雑に重なります。土壌由来のフレッシュさとソフトな口当たりが特徴です。 今飲んでも美味しいワインですが、8~10年は熟成可能です。
販売価格:7,200円(税抜き)
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