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【新入荷のご案内】

生産者：シャトー・ペレ・ジュアネ
フランス・ロワール
商品名：ラ・グランド・アレ・ロゼ2025
品種：ガメイ 50 %、グロロー・ノワール 50 %
【栽培・醸造】ガメイとグロロー・ノワールをそれぞれ手摘みで収穫し、ダイレクトプレス。ステンレスタンクでブレンドし、18-20度で一緒に発酵。そのままマロラクティック発酵を経て、ステンレスタンク内で熟成。無濾過・無清澄で瓶詰め。【年間生産量】1,400本【コメント】2025年ヴィンテージが初リリースの新しいキュヴェ。もともと、レミの父が甘口ロゼを作っており、自身はワイナリー設立当初からロゼワインには興味が無かった。しかし、プロヴァンスでバカンスを過ごした際に素晴らしいロゼワインに数多く出会い、「自分もロゼを造ってみよう」と考えた。淡く輝くサーモンピンクの色調。グラスからは野イチゴやラズベリー、スグリ、白桃を思わせる瑞々しい果実のアロマが立ち上り、白い花や柑橘の皮、ほのかなハーブのニュアンスが重なる。口当たりは軽やかで、みずみずしい果実味を伸びやかな酸が支え、ほのかなミネラル感が全体に清涼感を与える。ドライで透明感のある味わいが心地よく続き、食卓に寄り添うロワールらしいエレガントなロゼ。

販売価格：4,200円（税別）

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