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【再入荷のご案内】
生産者：フランソワ・カリヨン
フランス・ブルゴーニュ
カリヨン家の歴史は非常に長く、1520年誕生の初代ジャン・カリヨンまで遡ります。16代目の現当主フランソワ・カリヨン氏は、ピュリニー・モンラッシェの偉大な生産者 『コント・ラフォン』 や 『ルフレーヴ』 と並び称される造り手であった父 ルイ・カリヨン氏の元で、1988年にヴィニュロンとしてのキャリアをスタートさせ、栽培責任者まで務め上げました。2010年に父が引退した折に、兄のジャックが父のドメーヌを受け継ぎ、弟であるフランソワは、父から受け継いだいくつかの由緒正しき畑と共に当ドメーヌを立ち上げて独立しました。2014年には 📖”La Revue du Vin de France”で、「コント・ラフォン」や「ルロワ」などと並び、『ブルゴーニュで最も偉大な50のドメーヌ』 に選出されています。
商品名：２０２２ブルゴーニュアリゴテ
品種：アリゴテ
【土壌】粘土石灰質【樹齢】50年以上
【発酵】オーク樽で野生酵母による自然発酵
【熟成】オーク樽で12か月間の熟成の後、さらにステンレスタンクで熟成【新樽比率】約10％
先日のアリゴテ飲み比べで買いたいアリゴテNo,1でした。
シャルドネよりもやや軽い重心で、心地よい樽感もあり、アリゴテらしい酸が全体のバランスをまとめてくれています。
樽感のあるシャルドネがお好きな方にはばっちりかと！！
飲んだら購入率高いワインです。
しばらくグラス提供するのでお試しください。
販売価格：6,200円（税抜き）
—————————————————————
#lacave #lacave代々木上原#wineshop#francoiscarillon
【再入荷のご案内】
生産者：フランソワ・カリヨン
フランス・ブルゴーニュ
カリヨン家の歴史は非常に長く、1520年誕生の初代ジャン・カリヨンまで遡ります。16代目の現当主フランソワ・カリヨン氏は、ピュリニー・モンラッシェの偉大な生産者 『コント・ラフォン』 や 『ルフレーヴ』 と並び称される造り手であった父 ルイ・カリヨン氏の元で、1988年にヴィニュロンとしてのキャリアをスタートさせ、栽培責任者まで務め上げました。2010年に父が引退した折に、兄のジャックが父のドメーヌを受け継ぎ、弟であるフランソワは、父から受け継いだいくつかの由緒正しき畑と共に当ドメーヌを立ち上げて独立しました。2014年には 📖”La Revue du Vin de France”で、「コント・ラフォン」や「ルロワ」などと並び、『ブルゴーニュで最も偉大な50のドメーヌ』 に選出されています。
商品名：２０２２ブルゴーニュアリゴテ
品種：アリゴテ
【土壌】粘土石灰質【樹齢】50年以上
【発酵】オーク樽で野生酵母による自然発酵
【熟成】オーク樽で12か月間の熟成の後、さらにステンレスタンクで熟成【新樽比率】約10％
先日のアリゴテ飲み比べで買いたいアリゴテNo,1でした。
シャルドネよりもやや軽い重心で、心地よい樽感もあり、アリゴテらしい酸が全体のバランスをまとめてくれています。
樽感のあるシャルドネがお好きな方にはばっちりかと！！
飲んだら購入率高いワインです。
しばらくグラス提供するのでお試しください。
販売価格：6,200円（税抜き）
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